EL FUTURO DE LAS TENDAS DE CONVENIENCIA

¿QUÉ SON TIENDAS DE CONVENIENCIA?

Las tiendas de conveniencia se pueden definir como espacios de venta, principalmente de alimentos y bebidas, generalmente instaladas en gasolineras. Los consumidores los conocen precisamente por su conveniencia, ya que ofrecen soluciones rápidas mientras abastecen vehículos o pasan cerca de ellos.

Además de la comodidad, otra característica que se destaca es el horario de atención. Debido a que los puestos y las comodidades atienden durante largas horas o permanecen sin abrir, permite a los clientes acceder a estos servicios en cualquier momento del día o de la noche.

Hace más o menos 35 años, cuando surgió la primera tienda de conveniencia en Brasil, eran pequeños espacios, cerca de la caja, con productos dirigidos a los clientes de la gasolinera.

LA EVOLUCIÓN DE LAS TIENDAS DE CONVENIENCIA

El modelo se fue popularizando y mereció atención especial de los empresarios que comenzaron a remodelar la estructura.

- Se esmeraron en el menú con aperitivos frescos y sabrosos, opciones saludables e incluso platos más elaborados;

- Ofrecieron buenos cafés y otras bebidas;

- Incluyeron mesas y sillas para acomodar a los visitantes;

- Ampliaron la mezcla de productos.

Al simplificar la rutina y ahorrar tiempo, muchas personas optan por estos espacios, especialmente para la adquisición de mercancías como bebidas, cigarrillos y aperitivos.

Una encuesta realizada por CVA Solutions señaló que el 8% de los consumidores de las tiendas de conveniencia no utilizan los servicios de la gasolinera. Son consumidores de la tienda adjunta.

El éxito de estas empresas es señalado por los números. Actualmente son más de 8 mil emprendimientos y una facturación en la casa de los R$ 8 mil millones (Fuente: Nielsen).

Para que su negocio también tenga resultados positivos, es necesario realizar muchos estudios, investigaciones y análisis. Destacamos aquí dos puntos.

Estudiar a su cliente - Conociendo el perfil de público, las principales necesidades y los comportamientos de consumo, será más fácil definir qué servicios serán bien aceptados y qué productos vale la pena incluir en las estanterías. Esta información también será la base para construir estrategias eficaces.

Analice su punto - Una tienda de conveniencia en una carretera tendrá una dinámica de funcionamiento diferente de una instalada en un barrio noble. El público, las necesidades, los horarios de apertura son bastante distintos. De nada sirve incluir servicios e instalaciones en un lugar que no tendrá público para consumirlos

Incluso con estas distinciones, los productos base de una tienda de conveniencia son:

• Aperitivos, comidas preparadas o de preparación rápida;
• Bebidas, especialmente las alcohólicas;
• Hielo y carbón;
• Ítems de tocador;
• Cigarrillos y accesorios;
• Dulces y productos dirigidos al público infantil;
• Ítems para móviles;
• En tiendas más grandes y más estructuradas, hay pequeños espacios de panadería, con salados y pan caliente.

Además de satisfacer estas y otras necesidades, los negocios de conveniencia también tienen perfil de punto de encuentro. Para Giselle Valdevez, experta en el sector, "las tiendas de conveniencia ofrecen momentos de ocio y relajación. Esto se refleja directamente en un entorno favorable al consumo. El futuro de las tiendas de conveniencia apunta a resultados muy prometedores."

Hablando de futuro, hemos traído algunas tendencias a este mercado, cada vez más conveniente para los consumidores que desean practicidad, rapidez y comodidad.

TIENDAS DE CONVENIENCIA DEL FUTURO: CONVIERTE LAS NECESIDADES EN OPORTUNIDADES

Para acompañar las tendencias del mercado y satisfacer las demandas de los consumidores, estos establecimientos están ampliando y adaptando constantemente la oferta de productos y servicios.

De ese modo, trajimos algunas proyecciones que podrán ser el diferencial frente a la competencia.

Puntos de entrega

Como ya ocurre en países europeos, las tiendas de conveniencia suelen ser puntos de entrega de productos comprados en sitios web, como Amazon.

Por la flexibilidad de horarios de esos espacios, muchos abiertos las 24 horas, los productos adquiridos online pueden ser retirados por los compradores en esas tiendas.

Además, otra ventaja es que las personas aprovechan para abastecer el vehículo o para comprar artículos de la tienda de conveniencia, generando más circulación de personas y ventas.

Coches eléctricos

Otra tendencia que promete aumentar el flujo de personas y el tiempo de permanencia en estaciones de combustible son los caros eléctricos, cada vez más comunes en las carreteras.

El conductor y los pasajeros pueden tener un espacio de descanso, alimentación e incluso entretenimiento en las tiendas de conveniencia, ya que tardan bastante en cargar. 

Espacios kids y pets

Las ventajas deben ser para toda la familia. ¿Qué tal construir espacios para que los niños gasten energía durante el viaje? ¿O para que las mascotas puedan divertirse un poco o esperar mientras los tutores están en la tienda?

Son posibilidades que pueden estudiarse para comprobar si son compatibles con el modo de actuar.

Vending machine

Para tiendas que no atienden 24 horas, una buena opción para vender, incluso fuera del horario de atención, es instalar las llamadas vending machines (máquinas automáticas de ventas).

Se abastecen con alimentos, bebidas, accesorios y otros ítems. La compra es realizada por el propio consumidor, que él elige el ítem, realiza el pago y el producto es liberado por el equipo de forma automatizada.

Lavanderías

Para aumentar el margen de beneficio, otra posibilidad es ofrecer lavanderías de autoservicio. Una vez más, el horario de atención extendido de las tiendas de conveniencia posibilita que los clientes tengan esa comodidad.

Mientras se lava la ropa, los consumidores pueden aprovechar para comer, beber, comprar productos o disfrutar de otros servicios.

Programas de fidelidade

Muitas marcas de combustíveis já utilizam essa estratégia, porém, em lojas de conveniência essa prática não é tão comum. Além de atrair clientes recorrentes e oferecer um clube de vantagens, brindes e descontos, possibilita construir um banco de dados completo.

Com informações detalhadas sobre o perfil do consumidor e itens de consumo preferenciais é possível construir campanhas de marketing estratégicas, estreitar o relacionamento com o público e, consequentemente, aumentar o faturamento do negócio.

Integración de operaciones

Como se comentó anteriormente, comodidad puede ser el factor decisor para un consumidor elegir el lugar de compra. Por eso, cuantas más facilidades a disposición, mayor es la tendencia de retención y fidelización.

En este caso, las tecnologías son fundamentales para facilitar los flujos e integrar las operaciones de la gasolinera y de la tienda de conveniencia. Un ejemplo es que el cliente podrá concentrar los consumos de los dos establecimientos en una sola orden, o adquirir y pagar artículos sin siquiera tener que salir del coche.

AUTOMATIZACIÓN DE TIENDAS DE CONVENIENCIA

Todas estas opciones demuestran que, para ofrecer comodidad, rapidez y agilidad, automatizar procesos es fundamental.

De este modo, las mejores características son las tecnologías y los sistemas de gestión o ERP específicos para tiendas de conveniencia.

ERP (Enterprise Resource Planning, traducido al español significa Planificación de los Recursos de la Empresa).

Desbravador es experto en ese mercado y ha desarrollado POS Liquor, un software con innumerables recursos para administrar ese modelo de negocio.

Con un sistema de gestión propio para tiendas de conveniencia, además de realizar todas las actividades operativas con mayor organización, control, agilidad y facilidad, es posible emprender con estrategia.

Eso es porque los ERP poseen numerosas funcionalidades y generan diversos informes que ofrecen al administrador informaciones valiosas sobre el stock, las ventas, entre otros números e información para medir el desempeño del negocio.

CONOZCA MÁS DEL SISTEMA DE GESTIÓN POS LIQUOR DE DESBRAVADOR

Un ERP completo y extremadamente eficaz para la gestión de tiendas de conveniencia, y otros puntos de venta (PDV), como restaurantes, bares y emporios.

Con potencial para atender todas las operaciones de establecimientos comerciales, el programa POS Liquor cuenta con diversas funcionalidades y módulos, que pueden ser configurados según la necesidad de cada empresa.

Módulos básicos

Centralizan la gestión de las áreas más importantes de su empresa

• Gerencial
• Financiero
• Fiscal/Sped
• Control de Stock
• Multiempresa
• PDV y Cuentas

Módulos opcionales

Aumentan la eficiencia, la organización y la rentabilidade

• Centralización Financiera
• Compras
• Integrador
• Metas
• Provisiones
• iView (web)
• iPDV
• Sitef (Sistema de Transferencia Electrónica de Fondos)

 Adaptable

Este ERP puede ser utilizado de forma independiente o, en el caso de tiendas vinculadas a puestos, integrado a los sistemas Gas Station y Gas Station 10, que son softwares de gestión de estaciones de combustible de Desbravador.

Ágil

Este sistema habla con su modo de actuar. Fue desarrollado para que los clientes sean atendidos con rapidez y eficiencia.

Funcional

Sistema con tecnología touchscreen, interfaz limpia y funcional, con lanzamiento de ítems a través del lector de código de barras.

Venta rápida

Con esta funcionalidad, los elementos con mayor giro se destacan en la pantalla de inicio del sistema. Simplemente haga clic y realice la venta.

Práctico

Ofrece una función que permite al operador definir la cantidad del producto antes de introducir el código de barras, lo que permite el lanzamiento de varios productos con el mismo código.

Multi-PDV

El sistema tiene la capacidad de atender más de una tienda, de forma organizada e integrada, en una sola base. Gran recurso para redes y franquicias.

Control

El software ofrece soluciones para cada miembro del equipo. Puede liberar o restringir el acceso a determinadas funciones y controlar las acciones realizadas por usuario.  

Legal

ERP totalmente adecuado a la legislación brasileña.

Registro

Registro completo de clientes, proveedores, transportistas, usuarios, empleados, administradoras de tarjetas, establecimientos, cedentes, contable, entre otros.

Productos

Registro de productos con posibilidad de control de stock del ítem, ventas fraccionadas, composición, puesta en marcha y todos los atributos fiscales para atender PAF (Programa Aplicación Fiscal), SPED Fiscal y otras obligaciones.

SPEDs

Obligaciones fiscales SPED - Sistema Público de Contabilidad Digital (Fiscal y Contribuciones).

Gerencial

El módulo para administrar eficazmente los movimientos del cajero, generar informes de ventas y códigos de barras.

Cuentas

Control de valores a pagar y a recibir, con reglas de facturación (grupo de facturación, precios específicos de productos por artículo o por grupo, límite de crédito por forma de pago, o por grupo de cobro, totalmente configurable).

Stock

Las características de este módulo posibilitan el registro y control de entrada y salida de productos. Para agilizar las actividades del sector, permite el uso de un miniordenador de mano (palmtop), que realiza lanzamientos de notas de entrada. 

Compras

Módulo completo para facilitar todos los procesos de adquisición de productos. Recursos que abarcan lista de compras, solicitudes, pedidos hasta el análisis de informaciones estratégicas, como la variación mensual de costos.

PDV

Practicidad en el cierre de cuentas, a través del particionamiento, cierre con múltiples formas de pago, extracto y sugerencia de visión de cuenta.

Informes

Para seguir de cerca los resultados, facilitar el control del negocio y tomar decisiones con seguridad, es posible emitir informes completos y fáciles de interpretar.

OTROS RECURSOS PARA MEJORAR AÚN MÁS EL FUNCIONAMIENTO DE SU NEGOCIO

Para facilitar las actividades de los colaboradores, reducir costos y ofrecer un servicio más ágil y diferenciado, es posible conectar el ERP con aplicaciones como:

iPDV - una aplicación para realizar pedidos. Con él, el operador accede al menú por teléfono, registra los pedidos de los clientes y los envía instantáneamente al bar o la cocina. Esto acelera el cumplimiento, reduce los errores de pedidos y mantiene el menú siempre actualizado.

Conozca todas las características de esta aplicación haciendo clic aquí.

Estas son algunas de las características del Sistema de Gestión POS Liquor de Desbravador.

¿Quiere saber más? Contáctenos para programar una demostración gratuita de este ERP.

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